《溏心风暴2》作为TVB经典家族剧的延续，以“月饼”为线索，将家庭伦理与商战元素交织，呈现出比前作更复杂的人性纠葛。剧中核心冲突围绕“饼业王国”的争夺展开，甘泰祖与荷妈的家庭分裂成为叙事主轴，而殷红的介入则让矛盾升级为一场关于亲情、利益与道德的拉锯战。

演员的表演堪称一绝。李司棋饰演的荷妈将传统女性的隐忍与坚韧演绎得层次分明，面对前夫的摇摆与小三的挑衅，她既保持了道德底线，又不失母亲的本能保护欲。关菊英饰演的钟笑莎（Sa姨）则是全剧的“戏剧引擎”，其市侩又滑稽的形象通过夸张的肢体语言和台词设计，在狗血剧情中注入荒诞感，尤其是“暴打忤逆女”和“含泪吞纸”的片段，成为观众记忆点。不过，钟嘉欣饰演的于素秋因角色设定问题引发争议，部分观众认为其“哭戏泛滥”且情感选择优柔寡断，削弱了角色的说服力。

叙事结构上，剧集采用双线并行的模式：一边是祖荷两家的情感拉扯，另一边是饼店商业竞争。编剧巧妙利用“家好月圆”的品牌符号，将月饼制作过程与人物命运隐喻结合，如揉面时的反复碾压暗喻角色间的压迫与韧性。但部分支线收束仓促，例如甘老太太的立场转变缺乏铺垫，导致后期反转略显生硬。

主题表达方面，剧集延续了港式伦理剧的教化传统，通过“善恶有报”的结局强化家庭和睦的价值观。但值得玩味的是，对殷红等反派角色的塑造并未流于脸谱化，而是揭示其从“被救助者”到“加害者”的心理异变——当生存焦虑压倒道德约束时，人性的脆弱性暴露无遗。这种灰色地带的刻画，使得剧集在宣扬传统美德的同时，也引发了观众对现实困境的思考。

总体而言，《溏心风暴2》虽存在节奏失衡与套路化的问题，但其凭借密集的戏剧冲突、鲜活的人物群像，以及港式市井文化的细腻呈现，依然成为TVB家族剧发展史上的重要注脚。