《乱世玉缘》是一部以清末民初至改革开放为时间跨度的历史剧，通过主人公夏文轩跌宕起伏的一生，展现了潮汕地区独特的玉文化与时代洪流中个人命运的交织。剧中夏文轩与常家小姐青梅竹马的情感线贯穿始终，从两小无猜的倾慕到战乱中的离散重逢，既描绘了传统爱情观的纯粹，也映射出动荡年代身不由己的无奈。保剑锋饰演的夏文轩在表演上层次分明，少年时期的意气风发、家族巨变后的隐忍坚韧，以及中年时对命运抗争的爆发力，都通过细腻的微表情和肢体语言传递出来，尤其是目睹母亲病逝那场戏，颤抖的双手与无声落泪的克制演绎，将角色深埋心底的悲怆刻画得入木三分。
叙事结构上，剧本采用三段式铺陈，上部聚焦夏家灭门惨案后孤儿寡母的山村求生，中部转向夏文轩雕玉技艺的磨砺与情感羁绊，下部则延伸至改革开放后玉器行业的复兴，历史脉络清晰且环环相扣。值得称道的是，剧中并未将“玉”仅作为道具，而是赋予其象征意义：夏文轩雕刻的璞玉既是谋生手段，更是他对抗命运的精神寄托，每一刀都暗含对家国变迁的注解。此外，仆人梁忠对常德宁的守护线虽着墨不多，却通过雨夜送伞、默默替岗等细节，展现出底层人物在等级观念下的爱情悲剧，与主线形成情感共振。
作为首部聚焦“玉文化”的电视剧，《乱世玉缘》巧妙地将揭阳阳美村的非遗技艺融入剧情，开篇便以夏家供奉“凤珠”引发的祸端切入，清兵围剿时的玉石碎裂声与鲜血飞溅的画面形成强烈对比，隐喻着美好事物在乱世中的脆弱。尽管部分情节如崖边跳崖、拾柴奇遇等略显戏剧化，但整体仍保持了现实主义基调，尤其在展现潮汕民俗与玉器行规时，兼具人文厚度与观赏性。