《我家后厨通古今》作为一部微短剧，以独特的双线叙事结构将1940年与2013年两个时空巧妙连接。剧中那只带有弹痕的黑砂锅不仅是物理媒介，更是承载历史记忆与文化传承的精神符号。这种跨越时空的设定在短剧形式中显得尤为新颖，为观众提供了一种沉浸式的历史体验。

从观影感受来看，该剧最打动人心之处在于对非遗技艺的生动呈现。通过现代厨师与历史人物的互动，荥经黑砂这一传统工艺得到了故事化的展示。剧中没有采用说教式手法，而是通过修复黑砂锅的具体情节，让观众自然感受到匠人精神的可贵。这种将传统文化融入剧情的方式，既符合短剧快节奏的特点，又实现了文化传播的目的。

角色塑造方面，男女主的表现可圈可点。他们不仅完成了物资交换的表层任务，更在潜移默化中实现了精神传承。特别是剧中通过方言运用增强地域特色的做法值得称赞，四川话与现代语言梗的结合既增添了喜剧效果，又强化了历史真实感。不过部分观众反映某些配角存在表演夸张的问题，这或许是短剧形式为追求戏剧效果而做出的取舍。

叙事结构上，该剧采用了平行剪辑的手法，但个别地方重复镜头过多，影响了叙事流畅度。有评论指出某些剪辑点安排不够自然，打断了观众的情绪连贯。然而总体而言，这种双时空交错的叙事在有限集数内完成了完整的故事闭环，展现了创作者的结构设计能力。

主题表达层面，作品超越了简单的穿越题材套路，深入探讨了先辈奉献精神与当代文化传承的关系。当女主最终领悟到历史重量时，观众也随之完成了一次精神洗礼。这种将爱国情怀与非遗保护相结合的主题处理，使作品具有了超越娱乐的价值。虽然在某些细节处理上仍显生硬，但作为一部面向大众的微短剧，其文化自觉值得肯定。