《肥田喜事》作为一部2006年播出的时装电视剧，以轻松幽默的叙事风格和鲜明的角色塑造，展现了都市背景下关于爱情、偏见与自我接纳的深刻主题。胡杏儿与许志安的搭档成为全剧核心亮点，两人从冤家到知己的情感转变自然流畅，尤其是失忆桥段中戴喜对自身感情的矛盾与挣扎，被许志安演绎得层次分明，既有喜剧式的夸张，又不失情感的真实。

胡杏儿饰演的何美田打破了传统影视剧中女性形象的刻板印象。她并非通过减肥实现蜕变，而是以乐观坚韧的性格赢得尊重。初到香港时因体型遭受的歧视、职场中的刁难，以及与戴喜之间从对立到和解的互动，都通过细腻的表演传递出角色内在的力量。例如第3集中田抱喜就医的爆发力，以及为敏完成婚纱心愿的温情片段，既凸显了人物性格，也为后续剧情埋下伏笔。剧中造型设计颇具深意，D-day售货员的孕妇装制服不仅是喜剧元素的载体，更暗喻社会对女性身材的规训，而何美田最终穿着这身服装自信亮相的情节，成为对“以貌取人”观念的直接反击。

叙事结构上，该剧采用典型的港式单元剧模式，每集聚焦一个独立事件，如职场冲突、友情考验等，同时主线贯穿始终。戴喜失忆后的身份错位与记忆恢复两条线索交织，既制造了误会引发的笑料，也为大结局的情感高潮铺垫合理动机。不过部分支线稍显拖沓，例如第16-20集中反复出现的婚礼筹备矛盾，削弱了主线节奏。但整体而言，编剧巧妙将社会议题融入轻喜剧框架，如何美田在菲律宾富豪千金与香港漂泊者身份间的转换，揭示了阶级差异与文化认同的碰撞。

主题表达方面，《肥田喜事》跳脱出单纯歌颂真善美的套路，通过戴喜“以貌取人”到自我觉醒的过程，尖锐批判了外貌至上主义。经典台词“爱一个人不是爱她的外表，而是爱她的全部”并非空洞说教，而是借角色行动具象化这一理念——何美田帮助戴喜重拾设计初心的段落，将内在价值与职业成就关联，赋予主题现实意义。